登別温泉の老舗ホテル「石水亭」のバイキングについて、実際の利用者の声や詳細な料理内容をもとに、どこよりも詳しく解説します。約40品目の料理が楽しめるバイキングの魅力から、意外と知られていない利用時間の仕組み、さらには朝食バイキングとの違いまで、石水亭でのお食事を検討している方が知りたい情報をすべて網羅しました。
野口観光グループの本館として位置づけられる石水亭では、3つの食事プランが用意されており、その中でも最もリーズナブルで家族連れに人気なのがバイキングプランです。ライブキッチンでの実演料理や北海道らしいジンギスカン、釜飯などの名物料理が楽しめるだけでなく、デザートコーナーも充実しているため、幅広い年代の方に愛され続けています。
| この記事のポイント |
|---|
| ✅ 石水亭バイキングの約40品目の料理内容と人気メニュー |
| ✅ 夕食・朝食の時間帯と料金システムの詳細 |
| ✅ 実際の利用者による口コミと評判の分析 |
| ✅ バイキング会場の雰囲気と席の指定システム |
登別石水亭バイキングの料理内容と人気メニュー詳細
- 石水亭バイキングは約40品目の豊富な料理が楽しめる
- ライブキッチンの実演メニューが人気の理由
- 北海道らしい名物料理「ジンギスカン」と「釜飯」の魅力
- 海鮮コーナーは甘エビ・マグロ・イカの刺身が味わえる
- デザートコーナーは種類豊富で意外に評価が高い
- ドリンクは無料・有料の2種類で構成されている
石水亭バイキングは約40品目の豊富な料理が楽しめる
登別石水亭のバイキングは、和洋中の料理を約40品目揃えた充実したラインナップが自慢です。新鮮魚介や創作料理をはじめ、女性に嬉しいサラダやデザート、お子様メニューも含めてバラエティ豊かに並んでいるため、幅広い世代におすすめできる内容となっています。
料理は入り口から右側の通路に集約されており、効率よく料理を取れるよう配置が工夫されています。出来たてをお楽しみいただけるよう、スタッフが料理のフォローにも気を配っている点が評価されており、温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は適温で提供される体制が整っています。
🍽️ 料理カテゴリ別構成
| カテゴリ | 主な料理 | 特徴 |
|---|---|---|
| 和食 | 刺身、天ぷら、釜飯 | 季節の旬食材を使用 |
| 洋食 | ステーキ、アヒージョ、クラムチャウダー | 創作料理も多数 |
| 中華 | 麻婆茄子、イカチリソース | 本格的な味わい |
| サラダ | チキンサラダ、キャロットラペ | 彩り豊かな構成 |
石水亭では、その時期の旬をお届けするバイキングをコンセプトとしており、季節により内容が変更になることも魅力の一つです。仕入れ状況により内容が変わる場合もありますが、常に新鮮で美味しい食材を提供することを心がけています。
料理の品質についても評価が高く、特に出来立ての料理を提供する体制が整っていることから、バイキングでありながら温かい料理は適温で楽しめます。また、野口観光グループが自社農場「野口ファーム」を持っているため、新鮮な国産野菜をふんだんに使用している点も大きな特徴です。
ライブキッチンの実演メニューが人気の理由
石水亭バイキングの最大の魅力は、ライブキッチンで躍動感溢れる実演メニューが楽しめることです。シェフがお客様の目の前で調理する様子を見ながら、出来立ての料理を味わうことができるため、バイキングでありながら特別感のある食事体験を提供しています。
実演メニューの代表格は季節の天ぷらで、四季折々の旬食材を揚げたてサクサクの状態で楽しめます。筍や海老天、たらの芽などの季節ものが中心となっており、天つゆには摩りおろし生姜と大根が薬味として用意されています。ただし、一部の利用者からは「冷めている場合もある」という声もあるため、できるだけ揚げたてのタイミングを狙うのがおすすめです。
🎯 ライブキッチンの人気メニュー
| メニュー | 調理方法 | おすすめポイント |
|---|---|---|
| 季節の天ぷら | その場で揚げる | 揚げたてサクサク食感 |
| ステーキ | 鉄板で焼く | 柔らかくジューシー |
| パスタ | 茹でたて提供 | ソースとの絡みが絶妙 |
ステーキも人気メニューの一つで、決してブランド牛ではありませんが、柔らかくてジューシーな牛肉を提供しています。バイキングメニューにステーキがあるかないかは、おそらく宿の質を問う重要なポイントの一つと考えられており、石水亭では安定した品質のステーキを楽しむことができます。
実演メニューの魅力は、調理の様子を見る楽しさと出来立ての美味しさの両方を体験できることです。特に小さなお子様には調理の様子を見ることも良い思い出となり、家族連れには特に喜ばれているサービスです。
北海道らしい名物料理「ジンギスカン」と「釜飯」の魅力
石水亭バイキングの特色として、北海道らしさを感じられる名物料理が挙げられます。中でも「勝手鍋」と呼ばれるセルフ調理メニューのジンギスカンと山菜釜飯は、多くの利用者が体験する人気コーナーとなっています。
ジンギスカンは味付けされた羊肉と野菜（モヤシ、玉ねぎ、キャベツ）を自分の席で調理するスタイルです。北海道では定番の料理として親しまれており、お好みの焼き加減で楽しめるのが魅力です。鍋に材料を入れて席で火をつけて調理するため、出来立ての熱々を味わうことができます。
山菜釜飯は、予め米が入っている釜に好みの量で山菜を入れ、だし汁で炊き込んで作る仕組みです。出来立て熱々が食べられるのが魅力で、実際に利用した方からも「美味い！これは美味いです」との高評価を得ています。
🏔️ 北海道名物メニューの詳細
| 料理名 | 調理方法 | 所要時間 | 評価ポイント |
|---|---|---|---|
| ジンギスカン | 席で焼く | 約10分 | 北海道らしさ満点 |
| 山菜釜飯 | 炊き込む | 約15-20分 | 出来立ての香りと味 |
これらの名物料理は、単に食べるだけでなく調理の過程も楽しめるため、旅行の思い出作りにも最適です。特に釜飯は炊き上がりまでの時間も含めて楽しめるため、ゆっくりとした食事時間を過ごしたい方におすすめです。
北海道の食材を活かした料理は他にも多数あり、ししゃもの磯部揚げなども用意されています（一般的にはカラフトししゃもと推測されますが）。地域の食文化を体験できる貴重な機会として、多くの観光客に喜ばれています。
海鮮コーナーは甘エビ・マグロ・イカの刺身が味わえる
石水亭バイキングの海鮮コーナーでは、新鮮な刺身を楽しむことができます。甘エビの刺身がメインで提供されており、マグロとイカの刺身は小鉢での提供スタイルとなっています。海鮮丼を作れるようなセッティングもあり、常に人が並ぶほどの人気を誇っています。
甘エビは北海道の海で獲れる新鮮なものを使用しており、プリプリの食感と甘味が楽しめます。ワサビやガリも用意されているほか、なぜか松前漬けのような一品も添えられており、海鮮の楽しみ方に幅を持たせています。
創作寿司としてカニ＆イクラとローストビーフの握りも用意されており、これは石水亭独自のメニューと考えられます。一般的な寿司ネタとは一線を画した面白い組み合わせで、話題性も含めて人気を集めています。
🐟 海鮮コーナーのラインナップ
| 海鮮メニュー | 提供方法 | 特徴 |
|---|---|---|
| 甘エビ刺身 | 大皿盛り | プリプリ食感 |
| マグロ・イカ | 小鉢 | 一口サイズ |
| 創作寿司 | 握り | カニ・イクラ・ローストビーフ |
海鮮系の料理は生もの系が得意でない方にはハードルが高い場合もありますが、新鮮さには定評があります。常に人が並んでいる状況を見ると、やはり海鮮系は多くの利用者にとって魅力的なメニューと言えるでしょう。
ただし、刺身などの生ものは個人の好みや体調によって向き不向きがあるため、無理をせず自分の体調と相談しながら楽しむことが大切です。石水亭では海鮮以外の料理も充実しているため、生ものが苦手な方でも十分に楽しめる内容となっています。
デザートコーナーは種類豊富で意外に評価が高い
石水亭バイキングのデザートコーナーは、バイキング会場の入り口付近に設置されており、種類の豊富さと意外な美味しさで評判です。一般的にバイキングのデザートは「あまり期待できない」というイメージがありますが、石水亭では意外とおいしかったという感想が多く聞かれます。
ケーキコーナーには4種類のケーキが用意されており、イチゴロール、ラズベリーケーキ、ガトーベリー、シュークリームが楽しめます。造花のオブジェで色鮮やかに演出されており、見た目にも美しいデザートコーナーとなっています。
和スイーツでは石水亭人気の白玉ぜんざいが用意されているほか、3色餅がライトアップされて美しく展示されています。また、ソフトクリームマシンも設置されており、のぼりべつ牛乳を使用したソフトクリームは間違いなく美味しいと評判です。
🍰 デザートメニュー詳細
| カテゴリ | メニュー | 特徴 |
|---|---|---|
| ケーキ類 | 4種類 | 意外と美味しい |
| 和スイーツ | 白玉ぜんざい、3色餅 | 石水亭人気商品 |
| ソフトクリーム | のぼりべつ牛乳使用 | 自分で巻くスタイル |
| フルーツ | カットパイン、ライチ | 定番の組み合わせ |
ソフトクリームは自分で巻くスタイルですが、これが意外と難しく、うまく巻けない場合もあります。しかし、ブルーベリーとストロベリーのフルーツソースをかければサンデーの出来上がりで、トッピングも楽しめます。のぼりべつ牛乳の美味しさを活かしたソフトクリームは、そのまま食べることをおすすめします。
デザートの評価が高い理由として、種類の多さと食べやすさが挙げられます。おかわりしてもいいと思えるレベルの美味しさで、特にお子様には大変人気のコーナーとなっています。
ドリンクは無料・有料の2種類で構成されている
石水亭バイキングのドリンクシステムは、無料ドリンクと有料ドリンクの2段階で構成されています。無料ドリンクには十分な種類が用意されている一方で、アルコール類を含む有料ドリンクも充実したラインナップとなっています。
無料ドリンクとして、コーヒーサーバー（ブレンドコーヒーとアメリカンの2種類）、ティーサーバー（煎茶とほうじ茶をホットとコールドで）、そして午後の紅茶無糖が提供されています。水のサーバーも設置されており、基本的な飲み物は無料で楽しめます。
ただし、一部で不満の声もあり、ドリンクの食後テイクアウトを一切禁止している点や、氷が置いていない点が指摘されています。同じ野口観光グループの他の施設ではコーヒーのテイクアウトサービスを行っているところもあるため、この点は改善の余地があるかもしれません。
🥤 ドリンクメニュー詳細
| 種類 | メニュー | 料金 | 特記事項 |
|---|---|---|---|
| 無料 | コーヒー2種、茶2種、午後の紅茶 | 無料 | テイクアウト禁止 |
| 有料 | ビール、日本酒、ソフトドリンク | 有料 | 飲み放題コースあり |
有料ドリンクには60分飲み放題コースも用意されており、お酒を楽しみたい方には便利なシステムです。また、面白い企画として**「ビンゴジュース」**というメニューがあり、夜8時に開催されるビンゴゲームのカードが1枚付いてくるドリンクも提供されています。
ドリンク用のコップは大きめサイズで使い勝手が良く、この点は評価されています。一部の宿では小さなコップしか用意されていない場合もありますが、石水亭では十分な大きさのコップが提供されています。
登別石水亭バイキングの利用システムと実際の口コミ分析
- バイキングの時間は17:00～21:00で席は指定制
- 朝食バイキングは約40品の和洋料理が楽しめる
- 実際の口コミでは料理の味とデザートが高評価
- バイキング会場は2ヶ所あり当日案内制
- アクセスと駐車場は無料で200台完備
- 料金システムと予約方法の詳細解説
- まとめ：登別石水亭バイキングは北海道らしさを楽しめる充実した内容
バイキングの時間は17:00～21:00で席は指定制
登別石水亭の夕食バイキングは、17:00～21:00の時間帯で実施されており、席は指定制となっています。チェックイン時に希望の時間を選択できるシステムで、早い時間帯を選ぶと比較的空いている状況で食事を楽しむことができます。
席の指定については、食事券を入り口で渡すと従業員が席まで案内してくれる仕組みです。各グループごとに座れるようになっているため、バイキング会場でありながら落ち着いて食事が取れる環境が整っています。会場内のデザインもシックで落ち着いた雰囲気となっています。
利用者の体験談によると、17時半～17時45分の時間帯を選択した場合、人は多くなく比較的スムーズに料理を取ることができたとのことです。18時を過ぎると混み始める傾向があるため、ゆっくりと食事を楽しみたい方は早めの時間帯を選択することをおすすめします。
⏰ 夕食バイキング時間帯別混雑状況
| 時間帯 | 混雑度 | 特徴 | おすすめ度 |
|---|---|---|---|
| 17:00-17:30 | ★☆☆ | 最も空いている | ★★★ |
| 17:30-18:00 | ★☆☆ | まだ余裕がある | ★★★ |
| 18:00-18:30 | ★★☆ | 混み始める | ★★☆ |
| 18:30-19:00 | ★★★ | ピーク時間 | ★☆☆ |
席については、窓際の二人掛け用の席なども用意されており、カップルやご夫婦での利用にも配慮されています。一人旅の場合でも二人掛けテーブルを使用することができ、ひとりでも余裕のある広さで食事を楽しめます。
食事時間は特に制限されていませんが、21:00の終了時間は厳守される必要があります。十分な時間を確保して、ゆっくりと石水亭自慢の料理を堪能することをおすすめします。
朝食バイキングは約40品の和洋料理が楽しめる
石水亭では夕食だけでなく、朝食バイキングも充実した内容で提供されています。約40品の和洋バイキング料理が用意されており、朝から北海道の美味しい食材を堪能することができます。
朝食バイキングの特徴として、野菜不足解消のためのサラダコーナーが充実している点が挙げられます。ドレッシングも何種類かあり、朝から健康的な食事を心がける方には嬉しい配慮です。また、のぼりべつ牛乳を使用したソフトクリームも朝食時から楽しむことができます。
朝食の定番メニューとして、茶碗蒸しなども用意されており、和食派の方にも満足いただける内容となっています。朝食時間についての具体的な記載は見当たりませんが、一般的には7:00～9:30程度と推測されます。
🌅 朝食バイキングの特徴
| カテゴリ | 内容 | 特記事項 |
|---|---|---|
| 和食 | 茶碗蒸し、味噌汁など | 定番メニュー充実 |
| 洋食 | パン、サラダなど | バリエーション豊富 |
| ドリンク | コーヒー、ジュースなど | 朝からソフトクリームも |
朝食の評価について、利用者からは意外とおいしかったという声が聞かれます。夕食ほど豪華さはありませんが、種類も多く食べやすい内容で構成されており、一日の始まりにふさわしい充実した朝食を提供しています。
朝食会場も夕食と同様に落ち着いた雰囲気で、朝の時間をゆっくりと過ごすことができる環境が整っています。北海道の新鮮な食材を使った朝食で、一日の活力を蓄えることができるでしょう。
実際の口コミでは料理の味とデザートが高評価
石水亭バイキングの実際の利用者による口コミを分析すると、料理の味とデザートに関して高評価を得ていることが分かります。特に印象的なのは、「デザートが意外とおいしかった」という声が複数聞かれることです。
具体的な高評価ポイントとして、モツ鍋が挙げられています。ある利用者は「今回のバイキングメニューで一番気に入ったのがこれでした。凄く美味しいモツ鍋だったんですよね」と絶賛しており、醤油ベースのスープとモツの組み合わせが絶妙だったようです。
山菜釜飯についても「美味い！これは美味いです」との評価があり、出来立て熱々の釜飯の魅力が伝わってきます。一方で、天ぷらについては「冷めている場合もある」という指摘もあり、タイミングによって評価が分かれる料理もあるようです。
📊 利用者評価の傾向
| 評価項目 | 評価 | 具体的なコメント |
|---|---|---|
| モツ鍋 | ★★★★★ | 「一番気に入った」 |
| 山菜釜飯 | ★★★★★ | 「美味い！」 |
| デザート | ★★★★☆ | 「意外とおいしい」 |
| 天ぷら | ★★★☆☆ | 「冷めている場合も」 |
全体的な印象としては、メニューの内容は良い方だという評価が多く、「ついつい食べ過ぎてしまった」という感想もあります。これは料理の美味しさと種類の豊富さを物語っているでしょう。
ただし、個人の嗜好によって評価は分かれる部分もあります。「味が濃いものが多かった」「ヘビーな料理が多い」という感想もあり、あっさりとした味を好む方には少し重いと感じられる場合もあるようです。がっつり食べたい方、ボリューム重視の方には非常に満足度が高いバイキングと言えるでしょう。
バイキング会場は2ヶ所あり当日案内制
石水亭には2つのレストラン会場が用意されており、会場は当日のご案内となってお客様が指定することはできません。メインの会場は銀杏館2階にある**「ライブレストラン銀杏」**で、多くの利用者がこちらで食事を楽しんでいます。
会場の特徴として、各グループ毎に座れる落ち着いた雰囲気が挙げられます。バイキング会場でありながら騒がしくなりすぎず、家族連れでも静かに食事を楽しむことができる環境が整っています。席はすべてテーブル席で構成されているようで、和室での食事は基本的にないものと推測されます。
会場内のデザインはシックで上品な仕上がりとなっており、野口観光グループの本館としての格を感じさせる内装です。照明も落ち着いた雰囲気を演出しており、大人の食事時間を楽しむことができます。
🏛️ バイキング会場の詳細
| 項目 | 詳細 | 特徴 |
|---|---|---|
| メイン会場 | ライブレストラン銀杏 | 銀杏館2階 |
| 席のタイプ | テーブル席 | 全席指定制 |
| 雰囲気 | シック&落ち着いた | 上品な内装 |
| 座席指定 | 当日案内 | 会場選択不可 |
料理コーナーは入り口から右側の通路に集約されており、効率よく料理を取れるよう動線が考慮されています。デザートコーナーは会場の前方に配置されており、食事の最後にデザートを取りに行きやすい構成となっています。
2つの会場があることで、繁忙期でも待ち時間を最小限に抑える工夫がなされています。どちらの会場になるかは当日の状況によりますが、基本的なサービス内容や料理の種類に違いはないものと考えられます。
アクセスと駐車場は無料で200台完備
登別石水亭へのアクセスは複数のルートが用意されており、特に札幌駅・新千歳空港からの送迎バスが便利です。事前予約制で先着順となっていますが、札幌便・新千歳便ともに片道1,000円で利用することができます。
車でのアクセスの場合、駐車場は200台分確保されており、先着順で無料となっています。札幌からは車で約2時間の距離にあり、登別東ICを降りて道なりに進むことでアクセス可能です。130台という記載もありますが、おそらく200台が正しい台数と推測されます。
公共交通機関を利用する場合は、JR室蘭本線登別駅から路線バスで約25分、「足湯入口」下車徒歩1分という便利な立地です。温泉街の中心部に位置しているため、他の観光スポットへのアクセスも良好です。
🚗 アクセス方法詳細
| 交通手段 | 詳細 | 料金・時間 |
|---|---|---|
| 送迎バス | 札幌駅・新千歳空港発 | 片道1,000円 |
| 車 | 札幌から約2時間 | 駐車場無料200台 |
| 路線バス | 登別駅から25分 | 一般料金 |
送迎バスの運行については、バスの予約人数が少ない日は代替交通機関での振替をお願いする場合があるとのことです。その際は事前にホテル担当者から連絡があるため、利用予定の方は予約時に確認することをおすすめします。
また、8名様以上のグループでは送迎バスを利用できない制限があるため、大人数でのご利用の場合は別の交通手段を検討する必要があります。事前に宿泊施設に相談することで、最適なアクセス方法をアドバイスしてもらえるでしょう。
料金システムと予約方法の詳細解説
登別石水亭のバイキングプランは、宿泊プランに含まれる形で提供されており、単独でバイキングのみを利用することは基本的にできません。宿泊プランは複数用意されており、部屋のタイプや利用人数によって料金が異なります。
標準的な和室2名利用の場合、**1名あたり15,000～16,000円（税込16,500～17,600円）**程度からとなっています。この料金には朝食・夕食のバイキング、温泉利用、客室利用が含まれており、総合的にはリーズナブルな価格設定と考えられます。
日帰りプランも期間限定で提供されることがあり、過去には昼食＋夕食バイキング付きで4,539円（税込）、**夕食バイキングのみで3,850円（税込）**といったプランも設定されていました。ただし、これらは期間限定のプランのため、現在の実施状況については直接確認が必要です。
💰 料金体系の目安
| プランタイプ | 料金（1名あたり） | 含まれるもの |
|---|---|---|
| 1泊2食付き | 16,500円～ | 朝食・夕食・温泉・客室 |
| 日帰り2食 | 4,539円 | 昼食・夕食・温泉・休憩室 |
| 日帰り夕食のみ | 3,850円 | 夕食・温泉・休憩室 |
予約については、楽天トラベルやじゃらんnetなどの大手予約サイトから可能です。公式サイトではベストレート保証を提供しているため、最安値での予約を希望する場合は複数のサイトを比較検討することをおすすめします。
料金には入湯税（大人1名様300円または50円）が別途必要となる場合があります。また、3歳未満のお子様がいる場合は、幼児添い寝として別途料金（3,300円程度）が発生する場合がありますので、予約時の確認が重要です。
まとめ：登別石水亭バイキングは北海道らしさを楽しめる充実した内容
最後に記事のポイントをまとめます。
- 石水亭バイキングは約40品目の和洋中料理が楽しめる充実した内容である
- ライブキッチンでの実演メニューが人気で出来立ての料理を味わえる
- ジンギスカンと山菜釜飯の勝手鍋メニューが北海道らしさを演出している
- 海鮮コーナーでは甘エビ・マグロ・イカの刺身が楽しめる
- デザートコーナーは種類豊富で意外に評価が高く特にソフトクリームが人気である
- 夕食時間は17:00～21:00で席は指定制となっている
- 朝食バイキングも約40品の和洋料理で充実している
- 実際の口コミではモツ鍋と山菜釜飯が特に高評価を得ている
- バイキング会場は2ヶ所あり当日案内制で落ち着いた雰囲気である
- 送迎バスは札幌駅・新千歳空港から片道1,000円で利用可能である
- 駐車場は200台分確保されており無料で利用できる
- 宿泊プランは1名あたり16,500円程度からでリーズナブルな価格設定である
- 野口観光グループ自社農場の新鮮野菜を使用している
- 無料ドリンクにはコーヒー・お茶・午後の紅茶が含まれる
- 有料ドリンクには60分飲み放題コースも用意されている
調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト
- https://www.sekisuitei.com/cuisine/cuisine1/
- http://tomachopu.jp/spa/sekisuitei/dinner.html
- https://www.sekisuitei.com/
- https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000248.000019483.html
- https://www.sekisuitei.com/2024spring/
- https://sumufumu.net/sekisuitei-dinner/
- https://www.jalan.net/yad349342/
- https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/5500/4404688
- https://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/5500/5500.html
- https://www.nobogura.co.jp/dining/viking-dinner/
