道後プリンスホテル朝食ガイド完全版！50種類のバイキングメニューと愛媛グルメの魅力を徹底解説

道後温泉といえば愛媛県の代表的な観光地の一つですが、旅の楽しみの一つが宿泊先での美味しい朝食ですよね。道後プリンスホテルの朝食は、約50種類もの豊富なメニューが自慢の和洋バイキングスタイルで、愛媛県産の食材をふんだんに使った地元グルメを堪能できることで評判です。

特に注目すべきは、道後プリンスホテル名物の「秘伝のタレ！のっけ丼」や、松山名物の松山揚げを使ったお味噌汁、瀬戸内海の恵みを活かした海鮮メニューなど、愛媛ならではの味覚を朝から楽しめる点でしょう。この記事では、朝食時間や会場情報から具体的なメニュー内容、実際の宿泊者の口コミまで、道後プリンスホテルの朝食について知っておきたい情報を網羅的にお伝えします。

この記事のポイント
✓ 道後プリンスホテルの朝食スタイルと基本情報
✓ 名物「のっけ丼」をはじめとした豊富なメニュー詳細
✓ 愛媛県産食材を使った地元グルメの魅力
✓ 実際の宿泊者による口コミ評価と混雑回避のコツ

道後プリンスホテルの朝食基本情報

1. 朝食は和洋バイキングまたは朝食セットの2つのスタイル
2. 朝食時間は7:00～9:00で会場はレストラン
3. 朝食料金は宿泊プランに含まれることが多い
4. 道プリ名物「秘伝のタレ！のっけ丼」が大人気
5. 愛媛県産食材を使った地元グルメが豊富
6. 約50種類の豊富なメニューが自慢

朝食は和洋バイキングまたは朝食セットの2つのスタイル

道後プリンスホテルの朝食は、和洋バイキングまたは**朝食セット（和＆洋）**のいずれかで提供されます。どちらのスタイルになるかは宿泊する日によって決まり、残念ながらお客様側で選択することはできません。

和洋バイキングでは、約50種類もの豊富なメニューから好きなものを自由に選んで楽しむことができます。一方、**朝食セット（和＆洋）**は、和食と洋食の両方のメニューがセットになった定食スタイルの朝食です。

🍽️ 朝食スタイル比較表

スタイル	特徴	メリット
和洋バイキング	約50種類の豊富なメニュー	好きなものを好きなだけ楽しめる
朝食セット（和＆洋）	和食・洋食の定食スタイル	バランスよく提供される

どちらのスタイルであっても、愛媛県産の食材を使った地元グルメを味わえることに変わりはありません。バイキング形式の場合は特に、普段なかなか食べる機会のない愛媛の特産品を幅広く試すことができるでしょう。

朝食セットの場合でも、肴の西京焼きや特産品のじゃこてん、瀬戸内産ちりめんなど、愛媛らしいメニューが含まれています。また、洋食メニューとしてクロワッサンやコーヒー、愛媛名産のポンジュースも提供されるため、和洋両方の味を楽しむことができます。

朝食時間は7:00～9:00で会場はレストラン

道後プリンスホテルの朝食時間は7:00～9:00となっており、会場はホテル内のレストランで提供されます。2時間という比較的ゆったりとした時間設定になっているため、温泉でゆっくりと朝風呂を楽しんでから朝食を取ることも十分可能です。

朝食会場は三の館6階にある和食レストラン「DINING 六界（ROKKAI）」が基本となりますが、宿泊状況によっては別の大広間で提供される場合もあるようです。広々とした開放感のあるダイニングで、道後温泉の朝の清々しい空気を感じながら食事を楽しむことができるでしょう。

⏰ 朝食タイムスケジュール参考例

時間	おすすめ度	混雑状況	ポイント
7:00-7:30	★★★	空いている	料理が最も充実している
7:30-8:00	★★	やや混雑	バランスの良い時間帯
8:00-8:30	★	混雑	料理の補充待ちの可能性
8:30-9:00	★★	落ち着く	最後のチャンス

特にバイキング形式の場合、開始直後の7:00頃は料理が最も充実している一方で、混雑する時間帯では料理の補充待ちになることもあるため、時間に余裕を持って会場を訪れることをおすすめします。

朝食料金は宿泊プランに含まれることが多い

道後プリンスホテルの朝食料金について、多くの宿泊プランでは朝食付きプランとして設定されているため、別途朝食代を支払う必要がないケースが大半です。「1泊朝食付プラン」や「1泊2食付プラン」といった形で、宿泊料金に朝食代が含まれています。

素泊まりプランを選択した場合でも、おそらく当日朝食を追加することは可能かもしれませんが、事前に確認しておくことをおすすめします。一般的には、追加で朝食を申し込む場合、大人1名あたり1,500円～2,000円程度の追加料金が発生することが多いようです。

💰 朝食料金の仕組み

• 朝食付きプラン: 宿泊料金に朝食代が含まれている
• 素泊まりプラン: 朝食は基本的に含まれていない
• 追加朝食: おそらく1,500円～2,000円程度（要確認）
• 入湯税: 大人のみ別途150円が必要

また、大人のみ別途入湯税として150円が必要になることも覚えておきましょう。これは朝食料金とは別に、道後温泉地区の宿泊施設で一律に課される税金です。

道プリ名物「秘伝のタレ！のっけ丼」が大人気

道後プリンスホテルの朝食で最も注目すべきメニューが、**道プリ名物「秘伝のタレ！のっけ丼」**です。これは鮪や烏賊、瀬戸内ちりめん、刺身こんにゃく、温泉卵、ナムルなど、その日のおすすめ具材から好きなものをご飯に乗せて、特製の秘伝のタレをかけて食べる海鮮丼スタイルの料理です。

この「のっけ丼」の魅力は、なんといっても自分好みにカスタマイズできる点でしょう。瀬戸内海の新鮮な海の幸を中心とした具材の中から、好きなものを好きなだけ選んで、自分だけのオリジナル海鮮丼を作ることができます。

🐟 のっけ丼の主な具材

海鮮系	野菜・その他	調味料・トッピング
鮪（まぐろ）	刺身こんにゃく	秘伝のタレ
烏賊（いか）	ナムル	大根おろし
瀬戸内ちりめん	温泉卵	しょうが
その他の刺身	–	ポン酢

特に愛媛県が面している瀬戸内海は、潮の流れが穏やかで魚介類が美味しく育つ海域として知られています。そんな瀬戸内海の恵みを朝から贅沢に味わえるのが、この「のっけ丼」の最大の魅力と言えるでしょう。

実際の宿泊者の口コミでも「大根おろし、しょうが、ポン酢、海鮮丼にするための料理長のたれ美味しく、食べる側の気持ちを網羅している」といった評価が見られ、多くの方に愛されているメニューであることが分かります。

愛媛県産食材を使った地元グルメが豊富

道後プリンスホテルの朝食では、愛媛県産の食材をふんだんに使った地元グルメを楽しむことができます。特に注目したいのが、特産品じゃこてん、松山ウインナー、瀬戸内産ちりめんなどの愛媛ならではの味覚です。

じゃこてんは愛媛県南予地方の郷土料理で、小魚を骨ごとすり身にして平たく成型し、油で揚げた練り物です。カルシウムが豊富で、独特の食感と風味が特徴的な愛媛の代表的な特産品の一つです。朝食で味わえるのは、旅行者にとって嬉しいポイントでしょう。

🍯 愛媛県産食材の特徴

食材名	特徴	朝食での提供方法
じゃこてん	小魚のすり身を揚げた練り物	そのまま、または温めて提供
松山ウインナー	地元で愛されるソーセージ	朝食バイキングの定番
瀬戸内産ちりめん	瀬戸内海の小魚を茹でて干したもの	のっけ丼の具材やサラダのトッピング
松山揚げ	松山名物の油揚げ	お味噌汁の具材として

また、松山揚げとはだか麦のお味噌汁も見逃せません。松山揚げは地元で愛される油揚げの一種で、はだか麦は愛媛県の特産品です。このお味噌汁は、愛媛の風土と食文化を感じられる一品として、多くの宿泊者に親しまれています。

約50種類の豊富なメニューが自慢

道後プリンスホテルの和洋バイキングでは、約50種類もの豊富なメニューが用意されています。これは同規模の温泉ホテルと比較しても、かなり充実した内容と言えるでしょう。和食から洋食まで幅広いジャンルの料理が揃っているため、お子様からご高齢の方まで、どなたでも満足できる朝食になるはずです。

朝食バイキングのメニュー構成は、おそらく季節や仕入れ状況によって多少の変動があるかもしれませんが、基本的には以下のようなカテゴリーに分かれているようです。

📋 朝食バイキングメニュー構成

• 和食メイン: 肴の西京焼き、湯豆腐、温泉卵
• 郷土料理: じゃこてん、瀬戸内ちりめん、松山揚げ
• 海鮮コーナー: のっけ丼用の具材各種
• 温かい料理: 朝カレー、キノコのポテトグラタン、肉じゃが
• 洋食: クロワッサン、パンケーキ、スクランブルエッグ
• フレッシュコーナー: 新鮮な朝どれ野菜のサラダ、フルーツ各種
• デザート: 一口スイーツ、ヨーグルト

特に「新鮮な朝どれ野菜のサラダコーナー」は、愛媛県の豊かな農産物を活用したメニューとして評判です。温暖な気候に恵まれた愛媛県では、様々な野菜が栽培されており、その新鮮さと美味しさを朝食で体験することができます。

道後プリンスホテル朝食の詳細メニューと口コミ評価

1. 和食メニューは愛媛県産真鯛や松山揚げが目玉
2. 洋食メニューはクロワッサンからウインナーまで充実
3. 朝食バイキングの混雑時間と攻略法
4. 実際の宿泊者による朝食口コミと評価
5. アクセスと駐車場情報もチェックしておこう
6. 料金プランと予約時のポイント
7. まとめ：道後プリンスホテル朝食の魅力とおすすめポイント

和食メニューは愛媛県産真鯛や松山揚げが目玉

道後プリンスホテルの朝食における和食メニューの中でも、特に注目すべきは愛媛県産真鯛と松山揚げを使った料理です。愛媛県は真鯛の養殖で全国トップクラスの生産量を誇り、その品質の高さから「愛鯛（あいたい）」としてブランド化もされています。

朝食では、この愛媛県産真鯛を使った料理が複数提供される場合があります。のっけ丼の具材として新鮮な真鯛の刺身を楽しめたり、西京焼きなどの焼き魚として味わうこともできるでしょう。真鯛の上品な甘みと身の締まり具合は、まさに瀬戸内海の恵みを代表する味覚です。

🐟 愛媛県産真鯛の魅力

特徴	詳細
養殖生産量	全国第1位
ブランド名	愛鯛（あいたい）
味の特徴	上品な甘みと締まった身
朝食での提供方法	刺身、西京焼き、煮付けなど

松山揚げも愛媛県松山市の名物で、厚めの油揚げが特徴です。一般的な油揚げよりもふっくらとしており、味噌汁に入れると出汁をよく吸って、コクのある味わいになります。朝食では「松山揚げとはだか麦のお味噌汁」として提供されることが多く、愛媛らしい朝の一品として親しまれています。

その他の和食メニューとしては、湯豆腐、温泉卵、味付け海苔、白ご飯などの定番メニューも充実しています。温泉卵は道後温泉の源泉を活用して作られているかもしれませんし、湯豆腐も温泉地ならではの優しい味わいが期待できるでしょう。

また、肴の西京焼きも和食の目玉メニューの一つです。西京味噌に漬け込んだ魚を焼き上げた料理で、味噌の甘みと魚の旨味が絶妙にマッチした、朝食にぴったりの一品です。

洋食メニューはクロワッサンからウインナーまで充実

道後プリンスホテルの朝食では、和食だけでなく洋食メニューも充実しています。パン類ではクロワッサン、パンケーキをはじめ、様々な種類のパンが用意されているようです。特にパンケーキは、お子様にも人気の高いメニューで、家族連れの宿泊者には嬉しい配慮と言えるでしょう。

松山ウインナーと炙りベーコンは、肉類の代表格として朝食バイキングの定番メニューです。松山ウインナーは地元で愛される味わいで、旅行者にとっては珍しい体験になるかもしれません。炙りベーコンは香ばしい風味が特徴的で、パンと一緒に食べても美味しそうです。

🥐 洋食メニュー一覧

カテゴリー	メニュー	特徴
パン類	クロワッサン、パンケーキ	バター風味豊かな焼き立て
肉類	松山ウインナー、炙りベーコン	地元産と香ばしい味わい
卵料理	スクランブルエッグ、出し巻き卵	ふわふわの食感
その他	ポテトサラダ、フルーツ各種	彩り豊かな付け合わせ

スクランブルエッグとふわふわの出し巻き卵も、朝食の人気メニューです。出し巻き卵は和風の味付けが効いており、洋食と和食の両方の要素を楽しむことができます。また、ポテトサラダや季節の旬菜サラダなどのサラダ類も充実しており、野菜不足になりがちな旅行中でも栄養バランスを保つことができるでしょう。

コーヒーや愛媛名産のポンジュースなどのドリンク類も、洋食メニューには欠かせません。特にポンジュースは愛媛県を代表する名産品の一つで、100%果汁の濃厚な味わいが朝の目覚めを爽やかにしてくれることでしょう。

朝食バイキングの混雑時間と攻略法

道後プリンスホテルの朝食バイキングを最大限に楽しむためには、混雑時間を理解して適切な時間に会場を訪れることが重要です。実際の宿泊者の口コミを見ると、「時間帯によっては混雑が厳しく、料理が取りにくい場合もある」という指摘があります。

一般的に、朝食バイキングが最も混雑するのは8:00～8:30頃です。この時間帯は多くの宿泊者がチェックアウト準備を兼ねて朝食を取るため、会場が非常に混雑し、人気メニューは品切れになったり、料理の補充待ちが発生することがあります。

⏰ 朝食バイキング混雑回避攻略法

時間帯	混雑状況	メリット	デメリット	おすすめ度
7:00-7:15	★☆☆☆☆	全メニュー充実	早起き必要	★★★★★
7:15-7:45	★★☆☆☆	比較的空いている	–	★★★★☆
7:45-8:15	★★★★☆	–	混雑・補充待ち	★★☆☆☆
8:15-8:45	★★★★★	–	品切れリスク	★☆☆☆☆
8:45-9:00	★★☆☆☆	空いてくる	メニュー限定的	★★★☆☆

おすすめの攻略法は以下の通りです：

1. 7:00開始直後を狙う: 全てのメニューが最も充実している時間帯
2. 8:30以降の後半戦を利用: 混雑が落ち着いてゆっくり食事できる
3. 平日宿泊を選ぶ: 週末や連休と比べて混雑が少ない
4. 事前にメニューをチェック: 食べたいものを決めてから効率的に回る

また、バイキング会場では「新鮮な朝どれ野菜のサラダコーナー」や「道プリ名物のっけ丼」など、人気の高いコーナーから先に回ることをおすすめします。

実際の宿泊者による朝食口コミと評価

道後プリンスホテルの朝食について、実際に宿泊した方々からの口コミを見ると、全体的には好評価を得ているものの、混雑時の対応や一部のメニューについては改善の余地があるようです。

好評価のポイントとして挙げられているのは：

「朝食バイキング充実で、特にお味噌汁が本当に美味しかった。大根おろし、しょうが、ポン酢、海鮮丼にするための料理長のたれ美味しく、食べる側の気持ちを網羅しているバイキングで、お子様～ご高齢まで楽しめる配慮がありました。」

この口コミからは、味付けや配慮の行き届いた内容であることが分かります。特に松山揚げとはだか麦のお味噌汁が評判で、愛媛らしい味覚を楽しめることが評価されています。

📊 朝食口コミ評価まとめ

評価項目	高評価ポイント	改善点・注意点
メニューの充実度	約50種類の豊富さ、愛媛グルメ	–
味の評価	松山揚げ味噌汁、のっけ丼のタレ	バイキング全体の質感
サービス	お子様・高齢者への配慮	混雑時の補充タイミング
施設・環境	広々とした会場	混雑時の導線

一方で、改善点として指摘される内容もあります：

「種類は多いけど、内容はいまいちかなあ。昨夜の御飯がとてもレベル高かったので、それに比べるとかなり見劣り。」

このような意見もあり、夕食と比較すると朝食の質に物足りなさを感じる方もいるようです。また、「朝一番の混雑する時間帯は、料理の補充や人の流れ等、もう少し改善が必要」という指摘もあり、混雑時の運営面での課題があることが分かります。

総合的には、愛媛の地元グルメを朝食で味わえることや、バイキング形式の利便性は高く評価されているものの、混雑回避と質の向上が今後の課題と言えるでしょう。

アクセスと駐車場情報もチェックしておこう

道後プリンスホテルへのアクセス方法と駐車場情報についても、朝食を楽しむ前にしっかりと把握しておきましょう。ホテルは道後温泉本館から約1km離れた場所に位置しており、道後温泉駅からは徒歩約9分の距離にあります。

電車でのアクセスの場合、JR松山駅から伊予鉄道の市内電車3系統または5系統に乗車して、終点の道後温泉駅まで約25分です。道後温泉駅に到着後は、道後プリンスホテルの無料送迎バスを利用することができます。

🚌 送迎バス運行情報

運行時間	運行間隔	乗車場所	所要時間
15:00～22:00	約10分間隔	からくり時計前	約3-4分
6:00～10:00	随時運行	からくり時計前	約3-4分

この送迎バスは、レトロなボンネットバスデザインで、道後温泉の風情を感じながら移動することができる人気のサービスです。道後温泉駅前のからくり時計前とホテル間を往復しており、夕食後の散策にも便利です。

自動車でのアクセスの場合は、松山自動車道の松山ICから約25分、川内ICから約30分の距離にあります。駐車場も完備されており、詳細は以下の通りです：

🚗 駐車場詳細情報

項目	詳細
駐車場タイプ	屋外平面駐車場
駐車台数	80台
料金	乗用車：1泊770円（税込）
利用時間	12:00～翌12:00
予約	不要

駐車場は全て屋外の平面駐車場となっており、屋根付きの駐車スペースはありませんので、雨天時は注意が必要です。また、ハイルーフ車でも安心して駐車できる設計になっているようです。

料金プランと予約時のポイント

道後プリンスホテルの朝食を楽しむための宿泊プランは、複数の選択肢があります。朝食付きプランを選ぶ際は、予約サイトや時期によって料金が大きく異なる場合があるため、比較検討することをおすすめします。

一般的な宿泊プランの種類としては：

💰 主要宿泊プラン比較

プラン名	朝食	夕食	料金目安（2名1室）	備考
素泊まりプラン	なし	なし	15,000円～	最もリーズナブル
1泊朝食付プラン	あり	なし	18,000円～	朝食を楽しみたい方に
1泊2食付プラン	あり	あり	25,000円～	フルサービス
特別会席プラン	あり	特別料理	35,000円～	記念日等におすすめ

予約時のポイントとして押さえておきたいのは：

1. 公式サイトでの予約特典: 公式サイトからの予約では「ベストレート保証」があり、1グループにつき1泊2食付1,000円分・素泊/朝食付500円分の館内利用券がプレゼントされます
2. 早期予約割引: 30日前までの予約で料金がお得になったり、お部屋のグレードアップがある場合があります
3. 一休.com等の予約サイト: ポイント還元やタイムセール等でお得に予約できることがあります

特に朝食を重視する方は、「1泊朝食付プラン」を選択することで、約50種類の豊富なバイキングメニューを存分に楽しむことができるでしょう。

まとめ：道後プリンスホテル朝食の魅力とおすすめポイント

最後に記事のポイントをまとめます。

1. 道後プリンスホテルの朝食は和洋バイキングまたは朝食セットの2つのスタイルで提供される
2. 朝食時間は7:00～9:00でレストランが会場となる
3. 約50種類の豊富なメニューが自慢で愛媛県産食材を多数使用している
4. 道プリ名物「秘伝のタレ！のっけ丼」が最大の目玉メニューである
5. 愛媛県産真鯛や松山揚げなど地元グルメが充実している
6. 特産品のじゃこてんや瀬戸内産ちりめんも味わえる
7. 混雑回避には7:00開始直後または8:30以降の利用がおすすめである
8. 松山揚げとはだか麦のお味噌汁が宿泊者から高い評価を得ている
9. バイキング形式のため好きなものを好きなだけ楽しめる
10. 洋食メニューも充実しており松山ウインナーやクロワッサンなどが人気である
11. 朝食付きプランでの宿泊が最もお得で便利である
12. 道後温泉駅からの無料送迎バスが15:00～22:00と6:00～10:00に運行している
13. 駐車場は80台収容可能で1泊770円の有料駐車場である
14. 公式サイト予約では館内利用券のプレゼント特典がある
15. 実際の宿泊者からは地元グルメの充実度で高評価を得ている

調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト

• https://www.dogoprince.co.jp/meals/
• https://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/8384/8384.html
• https://www.dogoprince.co.jp/
• https://www.jalan.net/yad345798/plan/plan03409120/
• https://yado.knt.co.jp/ps/yplan.jsp?sno=0&pno=1000126105&szptn=0&szcd=1000582291&zcd=0&shcd=01
• https://www.ikyu.com/00030525/
• https://www.xn--qcktg763n.com/entry/dogoprince
• https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38007249/dtlrvwlst/B115637491/
• https://ameblo.jp/happy-love-777/entry-12434673863.html
• https://www.agoda.com/ja-jp/dogo-onsen-dogo-prince-hotel/hotel/matsuyama-jp.html