山梨県石和温泉にある「銘石の宿かげつ」の食事について、どこよりも詳しく調査してきました。創業以来多くの文化人や芸術家に愛され続けてきたこの老舗旅館では、懐石料理を中心とした季節感あふれる料理が楽しめます。甲州牛の溶岩焼きや鮑の煮貝といった地元ならではの食材を使った料理が特に人気で、口コミでも高い評価を得ています。
食事場所についても部屋食や個室での食事が可能で、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しめるのが魅力です。また、アレルギー対応も充実しており、事前に相談すれば代替メニューも用意してもらえます。別邸The ONEではペット同伴でも食事を楽しめるなど、様々なニーズに対応した食事サービスが提供されています。
| この記事のポイント |
|---|
| ✅ 銘石の宿かげつの懐石料理の詳細内容がわかる |
| ✅ 甲州牛溶岩焼きなど名物料理の特徴を理解できる |
| ✅ 食事場所や時間などのサービス内容を把握できる |
| ✅ 実際の口コミや評価を参考にできる |
銘石の宿かげつの食事内容を徹底解説
- 銘石の宿かげつの食事は懐石料理が基本スタイル
- 季節の料理で四季折々の味覚を楽しめる仕組み
- 甲州牛の溶岩焼きが看板メニューとして人気
- 別注料理で鮑の煮貝や馬刺しも追加オーダー可能
- 朝食は地元野菜を使った和定食で栄養満点
- 食事場所は部屋食か個室食事処を選択できる
銘石の宿かげつの食事は懐石料理が基本スタイル
銘石の宿かげつでは、懐石料理を基本とした本格的な日本料理を提供しています。料理はもちろんのこと、器などの細部に至るまで心を配った献立でお客様をお迎えすることを心がけており、選りすぐりの旬の味覚に匠の技が加わった逸品ぞろいとなっています。
🍽️ 懐石料理の特徴
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 料理スタイル | 本格懐石料理 |
| 器へのこだわり | 細部まで厳選された食器を使用 |
| 食材の選定 | 旬の味覚を厳選 |
| 調理技術 | 匠の技で仕上げる |
| 見た目の美しさ | 季節感あふれる美しい盛り付け |
懐石料理ならではの季節を感じる美しく彩り豊かなお料理の数々を楽しめるのが、かげつの食事の最大の魅力です。単なる食事ではなく、日本の伝統文化を感じられる芸術的な体験として提供されています。
料理長が厳選した食材を使用し、目で舌で、五感で味わう料理に仕上げられているため、会話も自然と弾むような雰囲気作りにも配慮されています。これは創業以来大切にされてきた「真心のもてなし」の精神が料理にも反映されているためです。
また、食事を通じて日本人が極めた和求真の世界を体験できるよう、伝統的な調理法と現代の技術を融合させた料理が提供されています。これにより、初めての方でも日本の食文化の奥深さを感じることができるでしょう。
一般的に懐石料理というと格式が高く敷居の高いイメージがありますが、かげつでは気品漂う和の雰囲気につつまれて、リラックスして食事を楽しめる環境が整えられています。
季節の料理で四季折々の味覚を楽しめる仕組み
銘石の宿かげつでは、四季折々の深い味と香りを包み込んだ旬の味覚が堪能できるよう、季節に合わせてメニューが変わります。これは日本の伝統的な食文化である「旬」を大切にする考え方に基づいており、その時期に最も美味しい食材を提供することを重視しているためです。
🌸 季節料理の特徴
| 季節 | 主な食材例 | 料理の特徴 |
|---|---|---|
| 春 | 山菜、桜鯛、筍など | 新緑の息吹を感じる軽やかな味わい |
| 夏 | 鮎、夏野菜、冷製料理など | 涼やかで食欲をそそる爽やかさ |
| 秋 | 松茸、栗、柿など | 実りの季節を表現した豊かな味わい |
| 冬 | 蟹、河豚、根菜など | 身体を温める滋味深い料理 |
料理長が厳選した旬の素材、甲州の味覚をはじめとした会席料理ならではの季節感あふれるお料理を存分にご堪能いただけます。特に山梨県という立地を活かし、地元で採れる新鮮な食材を積極的に取り入れているのが特徴です。
季節の移ろいとともに変化する庭園の風景を眺めながら、その時期にしか味わえない特別な料理を楽しめるのは、かげつならではの贅沢な体験といえるでしょう。これにより、同じ宿を複数回利用しても、毎回異なる食体験を楽しむことができます。
また、お泊りいただく日によって、よりよい献立をお造りさせていただくという方針により、その日の仕入れ状況や季節の進み具合に合わせて、最高の状態の食材を使った料理が提供されています。
記念日や特別な旅の思い出として、心に残る贅沢なひとときを過ごせるよう、季節料理を通じて日本の美しい四季を表現することに力を入れているのがかげつの料理哲学です。
甲州牛の溶岩焼きが看板メニューとして人気
銘石の宿かげつの看板メニューの一つが、甲州牛の溶岩焼きです。太陽の恵み、新鮮な水、山梨の豊かな自然の中で丹念に育て上げられた甲州牛は、肉質が柔らかく、鮮やかな肉色、豊かな風味を持つ極上の和牛として知られています。
🥩 甲州牛の特徴
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 産地 | 山梨県内で育成 |
| 飼育環境 | 豊かな自然環境での丹念な飼育 |
| 肉質の特徴 | 柔らかく上品な味わい |
| 肉色 | 鮮やかで美しい色合い |
| 風味 | 豊かで深いコクのある味 |
| 調理法 | 溶岩焼きで素材の旨味を最大限引き出す |
溶岩焼きという調理法により、甲州牛本来の旨味を最大限に引き出し、外はカリッと中はジューシーな食感を楽しむことができます。この調理法は遠赤外線効果により肉の内部までじっくりと熱が通るため、肉汁を逃すことなく美味しく仕上がります。
基本プラン「梅」では、この甲州牛の溶岩焼きと自慢の日本庭園を臨むというコンセプトで、美味しい料理と美しい景色の両方を楽しめるプランとして人気を集めています。まさにかげつを代表する体験の一つといえるでしょう。
また、「選べる贅沢【とろける甲州牛の食べ方3選】」というプランも用意されており、溶岩焼き以外の調理法でも甲州牛を楽しむことができます。これにより、お客様の好みに応じて最適な食べ方を選択できるのも魅力です。
甲州牛は山梨県の代表的なブランド牛として、地元の誇りでもあります。かげつでは、この地域の宝ともいえる食材を、最高の状態でお客様に提供することで、山梨の食文化を伝える役割も果たしています。
別注料理で鮑の煮貝や馬刺しも追加オーダー可能
基本の懐石料理に加えて、銘石の宿かげつでは別注料理として山梨ならではの特色ある一品料理も楽しめます。特に人気なのが、甲州名物の**「鮑の煮貝」や「馬刺し」**など、この地域でしか味わえない郷土料理です。
🦪 別注料理の主なメニュー
| 料理名 | 特徴 | おすすめポイント |
|---|---|---|
| 鮑の煮貝 | 甲州の代表的な郷土料理 | 甲府の名物として江戸時代から愛され続ける |
| 馬刺し | 新鮮な馬肉を生で味わう | 山梨県の隠れた名物料理 |
| その他地元食材料理 | 季節に応じた山梨の食材 | 料理長自慢の創作料理 |
甲州名物「鮫の煮貝」や「馬刺し」など、山梨ならではの食材を使った料理長自慢の別注の一品料理もご用意されており、基本の懐石料理では物足りないという方や、より多くの山梨の味を楽しみたい方に人気です。
これらの別注料理は、おそらく事前の予約時または当日のオーダーで追加できると推測されますが、人気のメニューは数に限りがある可能性もあります。特に鮑の煮貝は甲州の代表的な郷土料理として、多くの観光客が求める一品です。
料理長が厳選した食材と技術により、他では味わえない特別な一品として提供されているこれらの別注料理は、旅の思い出をより印象深いものにしてくれるでしょう。
また、山梨県は内陸県でありながら、昔から海の幸を保存食として楽しんできた歴史があります。鮑の煮貝はその代表例で、新鮮な鮑を甘辛く煮込んだ伝統的な料理として、地元の人々にも愛され続けています。
一般的には馴染みのない方も多いかもしれませんが、これらの郷土料理を通じて山梨の食文化の奥深さを体験できるのは、かげつならではの特別な魅力といえるでしょう。
朝食は地元野菜を使った和定食で栄養満点
銘石の宿かげつの朝食は、一日の始まりが嬉しくなる、地元で採れた新鮮な野菜や、たまごや納豆が人気の和定食スタイルで提供されています。山梨の豊かな自然環境で育った新鮮な野菜をふんだんに使用し、栄養バランスの取れた健康的な朝食を楽しめます。
🍚 朝食の特徴
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| スタイル | 和定食 |
| 主な食材 | 地元産新鮮野菜、たまご、納豆 |
| 提供時間 | 7:30～9:30 |
| 提供場所 | お部屋または食事処 |
| 特徴 | 栄養バランスを重視した健康的な内容 |
朝食では特に、地元で採れた新鮮な野菜を中心とした献立が組まれており、山梨の恵みを朝から存分に味わうことができます。卵や納豆といった定番の朝食メニューも、品質にこだわった厳選されたものが使用されています。
また、朝食の提供時間は7:30～9:30と比較的長い時間設定になっているため、ゆっくりと朝の時間を過ごしたい方にも対応しています。早朝から観光に出かけたい方から、のんびりと温泉旅館の朝を楽しみたい方まで、様々なニーズに対応可能です。
朝食の場所については、**お部屋または食事処（くじゃく又は松之助）**での提供となっており、前日の夕食と同様にプライベートな空間で食事を楽しめます。ただし、食事場所は選択できず、宿側の判断により決定されるシステムになっています。
一般的に温泉旅館の朝食はボリューム重視になりがちですが、かげつでは地元の新鮮な食材を活かした健康的な朝食を提供することで、旅行中の体調管理にも配慮しています。
旅行先での朝食は、その土地の食文化を知る良い機会でもあります。山梨の豊かな農産物を使った朝食を通じて、この地域の自然の恵みを感じることができるでしょう。
食事場所は部屋食か個室食事処を選択できる
銘石の宿かげつでは、食事場所についてお客様のプライバシーを重視した環境が整えられています。夕食・朝食ともに、お部屋または個室食事処または食事処での提供となっており、他のお客様を気にすることなくゆっくりと食事を楽しめる環境が用意されています。
🏠 食事場所の詳細
| 食事場所 | 特徴 | 利用条件 |
|---|---|---|
| お部屋 | 最もプライベートな空間 | 人数や部屋タイプにより決定 |
| 個室食事処 | 専用個室でのお食事 | 家族やグループに最適 |
| 食事処 | くじゃく、松之助などの会場 | 一定の人数以上の場合 |
特にお子様含む4名様以上の場合は、個室食事処または食事処での提供となるシステムが採用されており、グループの規模に応じて最適な食事環境が提供されます。これにより、小さなお子様連れのご家族でも周りを気にせずに食事を楽しむことができます。
食事処については、「桃源亭」にリニューアルされ、新たに5室追加されて高座椅子や堀座卓がご用意されています。全部で2名～6名様までの個室など、大・中・小あわせて13室のお食事処が用意されているため、様々な人数のグループに対応可能です。
また、お客様の御希望に合わせたレイアウトや、また椅子・テーブル席でのご用意も受け賜っているため、足腰に不安のある方やご高齢の方でも快適に食事を楽しめる配慮がなされています。
ただし、夕・朝食共にお食事場所は選べませんという制約があり、宿側の判断により最適な場所が決定されます。これは客室の稼働状況や食事処の混雑具合を考慮したシステムと推測されます。
一般的な旅館では大広間での食事が多い中、かげつでは個室や部屋食を基本とすることで、より質の高い食事体験を提供しているのが特徴といえるでしょう。
銘石の宿かげつの食事に関する詳細情報とサービス
- 食事時間とサービス内容は利用しやすい設定
- アレルギー対応も充実して安心して利用可能
- 口コミでの食事評価は総合的に高評価を獲得
- 料金プランと食事内容の関係が明確で選びやすい
- 別邸The ONEでは部屋食が基本でペット同伴可能
- 日帰りプランでも本格的な食事を楽しめる
- まとめ：銘石の宿かげつの食事は五感で楽しむ極上体験
食事時間とサービス内容は利用しやすい設定
銘石の宿かげつでは、お客様がゆったりと食事を楽しめるよう、利用しやすい食事時間の設定がなされています。特に夕食については十分な時間幅が設けられており、チェックイン後の温泉入浴や庭園散策の時間も考慮された配慮の行き届いたサービス設計となっています。
⏰ 食事時間の詳細
| 食事 | 提供時間 | 最終オーダー | 特記事項 |
|---|---|---|---|
| 夕食 | 18:00～20:00 | 20:00（最終スタート） | ゆとりある時間設定 |
| 朝食 | 7:30～9:30 | – | 2時間の幅広い対応 |
| 別邸The ONE夕食 | 18:00～20:30 | – | より長時間の設定 |
| 別邸The ONE朝食 | 7:30～9:30 | – | 本館と同様 |
夕食の提供時間は**18:00～20:00（最終スタート）**となっており、2時間の幅が設けられています。これにより、早めの夕食を希望される方から、温泉や庭園散策をゆっくり楽しんでから食事をしたい方まで、様々なニーズに対応できる仕組みになっています。
朝食についても7:30～9:30と2時間の時間幅があるため、早朝から観光に出かけたい方や、朝の温泉をゆっくり楽しみたい方など、それぞれの旅のスタイルに合わせて利用できます。
また、別邸The ONEでは夕食時間が18:00～20:30とさらに長く設定されており、より自由度の高い食事時間が確保されています。これはペット同伴のお客様が多いことを考慮し、ペットのお世話や散歩時間なども含めた配慮と推測されます。
ルームサービスについては15:00～24:00の時間帯で提供されており、客室でのお茶やお酒、軽食などを楽しみたい方にも対応しています。これにより、食事時間以外でも客室でゆっくりと過ごせる環境が整えられています。
一般的な旅館では食事時間が固定されていることが多い中、かげつではお客様の都合に合わせた柔軟な時間設定により、より快適な滞在体験を提供しているといえるでしょう。
アレルギー対応も充実して安心して利用可能
銘石の宿かげつでは、食物アレルギーをお持ちのお客様にも安心してお食事を楽しんでいただけるよう、充実したアレルギー対応サービスを提供しています。事前の相談から当日の対応まで、きめ細やかな配慮がなされているため、アレルギーが心配な方でも安心して利用できます。
🏥 アレルギー対応サービス
| 対応内容 | 詳細 | 注意事項 |
|---|---|---|
| 事前相談 | 予約時にアレルギー情報を申告 | 早めの相談が推奨 |
| 代替料理 | アレルギー食材を除いた料理提供 | 他の食材での代替調理 |
| アレルギーシート記入 | 重度の場合は詳細な情報提供 | 安全確保のため |
| 専用資料 | 食事のアレルギー対応PDF | 詳細な対応方針を明記 |
アレルギーがあるのですが他のお料理に出来ますか？という質問に対して、かげつでは他の食材にて対応させて頂きますので、ご予約時にお申し付け下さいという回答をしており、積極的にアレルギー対応を行っていることがわかります。
特に重度のアレルギーの場合、アレルギーシートをご記入いただくシステムが導入されており、より詳細な情報を共有することで、安全性を最大限に確保する体制が整えられています。これは医療的な観点からも重要な取り組みです。
また、公式サイトには**「食事のアレルギー対応について（PDF）」**という資料が用意されており、具体的な対応内容や注意事項について詳細に記載されていると推測されます。これにより、事前に対応可能な範囲を確認できるため、安心して予約を進めることができます。
アレルギー対応については、ご予約時にお申し付けいただくことが重要で、当日の申告では十分な対応ができない可能性があります。そのため、予約の段階で詳細なアレルギー情報を伝えることが推奨されます。
一般的に高級旅館でのアレルギー対応は限定的な場合も多い中、かげつではお客様の安全と安心を最優先に考えた対応体制を整えており、食物アレルギーをお持ちの方でも安心して利用できる環境が提供されています。
口コミでの食事評価は総合的に高評価を獲得
銘石の宿かげつの食事について、実際に宿泊されたお客様からの口コミを調査したところ、総合的に高い評価を獲得していることがわかりました。特に料理の質、味、見た目の美しさについて多くの賞賛の声が寄せられており、期待を裏切らない食事体験が提供されていることが確認できます。
⭐ 口コミ評価の概要
| 評価項目 | 点数 | 主なコメント |
|---|---|---|
| 食事全体 | 3.65/5点 | 美味しい、満足度が高い |
| 料理の質 | 高評価 | 逸品ぞろい、丁寧な調理 |
| 見た目・盛り付け | 高評価 | 美しい、季節感がある |
| 食材の新鮮さ | 高評価 | 地元食材、旬の味覚 |
食べログでの評価では3.21点、一休.comでは3.86点、JTBでは**朝食高評価（85点以上）夕食高評価（85点以上）**という結果が出ており、複数のサイトで安定した高評価を獲得しています。
実際の口コミでは「どのお料理も美味しく、24時間いつでも入れる温泉も最高だった」「お料理も美味しかったです」といった声が見られ、料理の味に対する満足度の高さが伺えます。また、懐石料理の特徴である見た目の美しさについても評価されています。
一方で、一部の口コミでは「夕食も朝食も前回とほぼ同じメニューでした」という指摘もあり、リピーターの方には季節や時期によるメニューの変化をより求める声もあります。ただし、これは料理の質に対する不満ではなく、よりバラエティに富んだメニューへの期待として受け取れます。
特に朝食については「焼鮭は塩気が無くて残念でした」という具体的な改善点の指摘もありますが、全体的な評価は高く、地元で採れた新鮮な野菜や、たまごや納豆が人気という特徴が好評を得ています。
おそらく口コミの多くが示すように、かげつの食事は価格に見合った品質とサービスを提供しており、多くのお客様にとって満足度の高い食事体験となっていると考えられます。
料金プランと食事内容の関係が明確で選びやすい
銘石の宿かげつでは、料金プランと食事内容の関係が明確に設定されており、お客様の予算や希望に応じて最適なプランを選択できるシステムが整えられています。基本プランから特別料理プランまで、様々なレベルの食事体験が用意されています。
💰 主要プランと食事内容
| プラン名 | 料金目安（2名1室） | 食事内容 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 朝食付きプラン | 23,012円～ | 朝食のみ | 観光メインの方におすすめ |
| 基本プラン【梅】 | 40,172円～ | 夕朝食付き | 甲州牛の溶岩焼き含む |
| 特別料理プラン | 詳細要確認 | グレードアップした会席 | 料理長厳選の旬の素材 |
| シャインマスカット付 | 27,740円～ | 基本プラン+お土産 | 期間限定特典付き |
朝食付きプランは観光のあとに温泉も堪能したい方向けで、**23,012円～**という比較的リーズナブルな価格設定になっています。これは食事よりも観光や温泉を重視される方や、外食を楽しみたい方に適したプランです。
最も人気の**基本プラン【梅】では、甲州牛の溶岩焼きと自慢の日本庭園を臨むというコンセプトで、かげつの代表的な食事体験を楽しめます。料金は40,172円～**と、高級旅館としては適正な価格帯で設定されています。
特別料理プランは「料理長が厳選した旬の素材、甲州の味覚をはじめとした会席料理ならではの季節感あふれるお料理」を提供するプランで、通常のお食事をさらにグレードアップした内容となっています。記念日や特別な旅行におすすめです。
期間限定のシャインマスカット1房お土産付きプランでは、食事に加えて山梨の特産品をお土産として持ち帰ることができ、**27,740円～**という価格で提供されています。これは季節限定の特別な魅力があります。
また、**「選べる贅沢【とろける甲州牛の食べ方3選】」**というプランでは、甲州牛を様々な調理法で楽しめるように工夫されており、食にこだわりのある方に特に人気です。
一般的に高級旅館では料金と食事内容の関係が不明確な場合もありますが、かげつでは明確な価格設定と食事内容の説明により、お客様が安心して予約できる透明性の高いシステムが採用されています。
別邸The ONEでは部屋食が基本でペット同伴可能
銘石の宿かげつには、ペット（犬）と泊まれる高級旅館として運営されている別邸The ONEがあり、こちらでは愛犬と一緒に特別な食事体験を楽しむことができます。**全室に専用温泉風呂が備わる「和のスイート」**で、ペット同伴でありながら高品質な食事サービスが提供されています。
🐕 別邸The ONEの食事サービス
| 項目 | 内容 | 特徴 |
|---|---|---|
| 食事場所 | 基本的にお部屋 | 個室希望の場合は事前連絡 |
| 夕食時間 | 18:00～20:30 | 本館より長い時間設定 |
| 朝食時間 | 7:30～9:30 | 本館と同様 |
| ペット同伴 | 全室対応 | 愛犬と一緒に食事可能 |
| アレルギー対応 | あり | 事前相談で代替料理提供 |
**食事場所はどこですか？**という質問に対して、別邸The ONEでは「お部屋にてご用意させていただきます。個室希望の方は事前にご連絡ください」と回答されており、基本的には部屋食でのサービスとなっています。
これは愛犬との特別な時間を大切にするというコンセプトに基づいており、他のお客様やペットを気にすることなく、愛犬と共に過ごす特別な時間を満喫できる環境が整えられています。
食事時間についても、夕食は18:00～20:30と本館よりも30分長く設定されており、愛犬のお世話や散歩の時間を考慮した配慮がなされています。朝食は7:30～9:30と本館と同様の時間設定です。
アレルギー対応についても本館と同様に充実しており、他の食材にて対応させて頂きますので、ご予約時にお申し付け下さいという方針で、重度のアレルギーの場合はアレルギーシートをご記入いただく安全管理システムが採用されています。
別邸The ONEでは、お客様と愛犬が共に過ごす特別な時間のためにという理念のもと、ペット同伴でありながら妥協のない高品質な食事サービスが提供されており、愛犬家の方々から高い評価を得ていると推測されます。
日帰りプランでも本格的な食事を楽しめる
銘石の宿かげつでは、宿泊だけでなく日帰りプランも用意されており、宿泊しなくても本格的な懐石料理を楽しむことができます。これは地元の方や近隣にお住まいの方、または観光途中に立ち寄りたい方にとって魅力的なサービスです。
🌅 日帰りプランの概要
| プラン要素 | 内容 | メリット |
|---|---|---|
| 食事 | 本格懐石料理 | 宿泊者と同品質 |
| 温泉 | 日帰り入浴可能 | 食事と温泉をセット体験 |
| 庭園 | 5000坪の日本庭園散策 | 食事前後の散策を楽しめる |
| 利用時間 | 日中の時間帯 | ゆったりとした時間配分 |
| 予約 | 事前予約制 | 確実に利用するため |
日帰りプランでは、宿泊プランと同品質の懐石料理を提供しており、妥協のない料理体験を楽しむことができます。これは創業以来守り続けてきた「真心のもてなし」の精神が、日帰りのお客様にも平等に提供されていることを示しています。
また、食事と合わせて大露天岩風呂での温泉入浴も可能で、食事と温泉をセットで楽しめる贅沢な日帰り体験が提供されています。温泉は24時間利用可能ですが、日帰りプランでは利用時間に制限があると推測されます。
5000坪の壮大な日本庭園も散策できるため、食事前後に庭園を歩きながら季節の移ろいを感じ、錦鯉が遊ぶ清流を眺めるという特別な体験も含まれています。これは都市部では味わえない贅沢な時間の過ごし方です。
日帰りプランの利用には事前予約が必要と推測され、特に週末や季節の良い時期は早めの予約が推奨されます。料金や具体的な利用時間については、直接宿に問い合わせることで詳細な情報を得ることができるでしょう。
おそらく地元の方々の記念日利用や、観光客の特別な食事体験として人気のプランとなっており、宿泊しなくても高品質な日本料理と温泉を楽しめるという価値提供がなされています。
まとめ：銘石の宿かげつの食事は五感で楽しむ極上体験
最後に記事のポイントをまとめます。
- 銘石の宿かげつの食事は懐石料理を基本とし、器や盛り付けまで細部にこだわった本格的な日本料理である
- 四季折々の旬の食材を使った季節料理により、その時期でしか味わえない特別な味覚体験が楽しめる
- 甲州牛の溶岩焼きが看板メニューとして人気で、山梨の豊かな自然で育った高品質な和牛を味わえる
- 別注料理では鮑の煮貝や馬刺しなど山梨ならではの郷土料理も楽しむことができる
- 朝食は地元産の新鮮な野菜を中心とした和定食で、栄養バランスの取れた健康的な内容となっている
- 食事場所は部屋食または個室食事処が基本で、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しめる
- 夕食は18:00～20:00、朝食は7:30～9:30と十分な時間幅が設けられており利用しやすい
- アレルギー対応も充実しており、事前相談により代替料理の提供も可能で安心して利用できる
- 口コミでの食事評価は総合的に高く、多くの利用者から満足度の高い評価を獲得している
- 料金プランと食事内容の関係が明確で、予算や希望に応じて最適なプランを選択できる
- 別邸The ONEではペット同伴で部屋食を基本とし、愛犬と一緒に特別な食事体験が可能である
- 日帰りプランも用意されており、宿泊しなくても本格的な懐石料理と温泉を楽しむことができる
- 全体的に「真心のもてなし」の精神が料理サービス全般に反映されており、単なる食事を超えた特別な体験が提供されている
調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト
- https://www.isawa-kagetsu.com/
- https://www.isawa-kagetsu.com/food/
- https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/16653/1760549/tsu/
- https://www.jtb.co.jp/kokunai-hotel/htl/4276010/restaurant/
- https://www.jalan.net/yad327951/food/
- https://kagetsu-theone.com/
- https://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/16653/16653.html
- https://kagetsu-theone.com/faq-cat/dining/
- https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190103/19006557/
- https://www.ikyu.com/00001111/
