創業50年の老舗が作る吉川屋のたこ焼きが本当に美味しい理由を徹底調査してみた

名古屋市熱田区にある「吉川屋」は、1970年の創業以来50年以上にわたって愛され続けている醤油たこ焼きの老舗店です。関西風のソースたこ焼きとは一線を画す名古屋独自のスタイルで、ソースを一切使わず醤油のみで味付けされたたこ焼きは、地元民だけでなく県外からも多くのファンが訪れる名店として知られています。一度食べると病みつきになると評判の吉川屋のたこ焼きには、どのような秘密が隠されているのでしょうか。

この記事では、吉川屋のたこ焼きの魅力を多角的に分析し、店舗情報からメニュー、味の特徴、アクセス方法まで、実際に足を運ぶ前に知っておきたい情報を網羅的にまとめました。また、名古屋の醤油たこ焼き文化や、吉川屋と同じエリアにある他のたこ焼き店との比較、実際の口コミ情報なども詳しく紹介しています。初めて吉川屋を訪れる方から、名古屋のローカルグルメに興味がある方まで、幅広い読者の方に役立つ情報を盛り込んでいます。

この記事のポイント
✓ 吉川屋の基本情報とアクセス方法が分かる
✓ 醤油たこ焼きの特徴と美味しさの秘密が理解できる
✓ メニューと価格設定の詳細が把握できる
✓ 名古屋の醤油たこ焼き文化の背景が学べる

吉川屋のたこ焼きが愛される理由と店舗の基本情報

1. 吉川屋のたこ焼きは創業50年の老舗が作る本格的な醤油味
2. 店舗は名古屋市熱田区にあり日比野駅から徒歩でアクセス可能
3. 営業時間と定休日は平日も土日も同じスケジュール
4. 予約システムと注文方法は平日のみ電話予約が可能
5. 駐車場情報と周辺のコンビニ利用について
6. 店舗の歴史と3代目女性店主が守る伝統の味

吉川屋のたこ焼きは創業50年の老舗が作る本格的な醤油味

吉川屋のたこ焼きの最大の特徴は、関西風のソースを使わず、醤油のみで味付けされている点にあります。この醤油たこ焼きは、名古屋独自のスタイルとして発展してきたもので、吉川屋は1970年の創業以来、一貫してこの製法を守り続けています。

醤油たこ焼きには3つの基本的な条件があるとされており、吉川屋はこれらの条件を完璧に満たしています。第一に、鉄板に生地を流し込んだところに醤油を垂らして焼いた「醤油味」であること、第二に直径約4センチメートル程度の「小玉」サイズであること、第三に具材には必ず「キャベツ」を入れることです。

吉川屋では、生地に出汁と醤油を入れて焼き上げることで、外はカリッと中はトロッとした理想的な食感を実現しています。ソースやマヨネーズなどのトッピングは一切使用せず、素材本来の味を最大限に活かした仕上がりになっています。

店主によると、醤油たこ焼きの魅力は冷めても美味しく食べられることにあります。これは、醤油ベースの味付けが時間が経っても風味を保ちやすいためで、お持ち帰りにも最適です。実際に、女性でも10個程度はペロリと食べられると評判で、一度に50個以上購入するお客さんも珍しくないそうです。

🏪 吉川屋の醤油たこ焼きの特徴

項目	詳細
味付け	醤油のみ（ソース不使用）
サイズ	直径約4cm（小玉）
食感	外カリッ、中トロッ
特徴	冷めても美味しい
年間販売数	約60万個

店舗は名古屋市熱田区にあり日比野駅から徒歩でアクセス可能

吉川屋の店舗は、愛知県名古屋市熱田区青池2-22に位置しています。最寄り駅は名古屋市営地下鉄名港線の日比野駅で、3番出口から徒歩約10分の距離にあります。同じく名港線の六番町駅からも徒歩でアクセス可能で、こちらは約15分程度の道のりです。

店舗周辺は住宅街に位置しており、地元密着型の雰囲気が漂います。建物は昔ながらのたこ焼き屋らしい外観で、のれんが目印となっています。店の前には通常、たこ焼きを焼く際の特徴的な香りが漂っており、遠くからでも吉川屋の存在を感じ取ることができます。

電車でのアクセス方法は比較的シンプルです。名古屋駅からは、まず名港線に乗り換えて日比野駅まで向かいます。日比野駅は名古屋駅から約15分程度の距離にあり、アクセスは良好です。駅からは徒歩でのアクセスとなりますが、道順は比較的分かりやすく、初めて訪れる方でも迷うことは少ないでしょう。

店舗には専用の駐車場がないため、車でのアクセスの場合は注意が必要です。多くのお客さんは、店舗向かいのコンビニエンスストア（ファミリーマート）に駐車して購入しているようですが、これは正式な駐車場ではないため、短時間での利用に留めることが推奨されます。

🚃 アクセス情報

交通手段	詳細
最寄り駅	日比野駅（名港線）徒歩10分
住所	名古屋市熱田区青池2-22
駐車場	なし（近隣コンビニ利用）
名古屋駅からの所要時間	約25分（電車+徒歩）

営業時間と定休日は平日も土日も同じスケジュール

吉川屋の営業時間は、11:00から19:00までとなっており、ラストオーダーは18:30です。この営業時間は平日・土日祝日を問わず同一で、一年を通して一定のスケジュールを保っています。定休日は毎月第一火曜日となっており、祝日と重なった場合は翌水曜日が休業となります。

年末年始の営業については、12月31日から1月3日まで休業となりますが、ゴールデンウィークやお盆期間中は休まず営業しているのが特徴です。これは、長期休暇中に帰省や観光で訪れるお客さんへの配慮でもあり、地元に愛される店舗ならではのサービス精神の表れと言えるでしょう。

営業時間内であっても、売り切れ次第終了となる場合があります。特に土日や祝日は多くのお客さんが訪れるため、夕方前に売り切れてしまうこともあります。確実に購入したい場合は、営業開始から数時間以内の早めの時間帯に訪れることをおすすめします。

店舗の営業状況については、事前に電話で確認することも可能です。特に遠方から訪れる場合や、大量購入を予定している場合は、事前の確認や予約を取ることで、より安心して来店できるでしょう。

⏰ 営業スケジュール

項目	詳細
営業時間	11:00〜19:00（L.O.18:30）
定休日	毎月第一火曜日
年末年始	12/31〜1/3休業
長期休暇	GW・お盆は営業

予約システムと注文方法は平日のみ電話予約が可能

吉川屋では、平日のみ電話での予約が可能となっています。電話番号は052-683-0044で、営業時間内に連絡することで、希望の時間と個数を事前に注文できます。ただし、土日祝日は混雑が予想されるため、予約は受け付けていません。

予約システムを利用することで、待ち時間を大幅に短縮できます。特に大量購入を予定している場合や、決まった時間に受け取りたい場合は、事前の予約が非常に有効です。予約の際は、希望の個数と受け取り時間を明確に伝えることが重要です。

注文方法については、基本的に5個単位での販売となっています。1個から数個だけの購入はできないため、少量購入を希望する場合でも最低5個からの注文となります。この5個単位の販売は、名古屋の醤油たこ焼き店に共通する特徴でもあります。

店頭での注文の場合、通常は注文を受けてから焼き始めるため、待ち時間が発生します。焼き上がりまでの時間は注文量によって異なりますが、5個から15個程度であれば10分から15分程度が目安となります。混雑時はさらに時間がかかる可能性があるため、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。

📞 注文・予約方法

方法	平日	土日祝日
電話予約	可能	不可
店頭注文	可能	可能
最小注文単位	5個〜	5個〜
待ち時間目安	10〜15分	15〜25分

駐車場情報と周辺のコンビニ利用について

吉川屋には専用の駐車場がありません。これは、創業当時の住宅地という立地と、比較的小規模な店舗運営を行っているためです。そのため、車でアクセスする場合は、周辺の駐車場を利用する必要があります。

多くのお客さんが利用しているのは、店舗向かいにあるファミリーマートの駐車場です。しかし、これはコンビニの顧客用駐車場であるため、長時間の駐車は避けるべきです。吉川屋でたこ焼きを購入する際は、短時間での利用に留め、できればコンビニでも何か購入するなどの配慮をすることが望ましいでしょう。

その他の選択肢として、市場近くの有料パーキングを利用する方法もあります。名古屋中央卸売市場周辺には複数の有料駐車場があり、そこから徒歩で吉川屋まで向かうことができます。料金は30分100円程度から利用可能で、確実に駐車できるメリットがあります。

公共交通機関の利用が最も推奨される方法です。日比野駅からの徒歩でのアクセスは、道順も比較的分かりやすく、駐車場を探す手間もありません。また、たこ焼きを購入した後、周辺の熱田神宮などの観光スポットを巡ることも可能で、より充実した時間を過ごすことができます。

🚗 駐車場情報

選択肢	料金	注意点
店舗向かいコンビニ	無料	短時間利用のみ
市場周辺パーキング	30分100円〜	徒歩数分
公共交通機関	電車賃	最も推奨

店舗の歴史と3代目女性店主が守る伝統の味

吉川屋は1970年（昭和45年）の創業以来、3代にわたって女性店主が経営を続けている珍しい店舗です。現在の3代目店主も女性で、先々代（祖父母）と先代（母親）から受け継いだ伝統の味を大切に守り続けています。

創業当初から変わらない製法の特徴として、キャベツを天日干しして水分を飛ばす工程があります。これにより、キャベツ本来の甘みが凝縮され、たこ焼きの味に深みが加わります。また、具材は大きめにカットすることで、食感を生かした仕上がりを実現しています。

現在店舗で「たこ焼き返し」（ひっくり返す棒のこと）を任されているのは、平均年齢39歳の4人のスタッフです。しかし、その焼き歴は15年以上という経験豊富な職人ばかりで、醤油たこ焼きへの情熱は熟年の域に達しています。焼いている時は集中して無口になりがちですが、話しかけると人情味あふれる笑顔で応対してくれます。

使用するたこは北海道産のヤナギダコを手切りで処理しており、新鮮さと食感にこだわっています。また、焼く際には胡麻油を使用することで、香ばしさを演出し、名古屋風醤油たこ焼きの特徴的な風味を作り出しています。年間で約60万個のたこ焼きを焼いているという実績からも、その人気の高さが伺えます。

👥 店舗スタッフ情報

項目	詳細
現店主	3代目女性店主
職人数	4名
平均焼き歴	15年以上
年間販売数	約60万個

吉川屋のたこ焼きの味の秘密とメニュー詳細情報

1. 醤油たこ焼きの具材と調理法は企業秘密の醤油がポイント
2. 価格設定とコストパフォーマンスは5個250円からの良心価格
3. 持ち帰り用の包装と経木の伝統的なスタイル
4. 口コミ評価と実際の味の感想は地元民に愛される理由
5. 名古屋の醤油たこ焼き文化と他店との比較検証
6. 熱田区周辺の関連グルメスポットとおすすめの巡り方
7. まとめ：吉川屋のたこ焼きは名古屋の隠れた名物として必食

醤油たこ焼きの具材と調理法は企業秘密の醤油がポイント

吉川屋の醤油たこ焼きの美味しさの秘密は、厳選された具材と独自の調理法にあります。使用されるたこは北海道産のヤナギダコを手切りで処理しており、新鮮さと弾力のある食感を重視しています。このヤナギダコは、身が締まっており、加熱しても硬くなりすぎない特性があるため、たこ焼きに最適とされています。

キャベツについては、天日干しして水分を飛ばすという手間のかかる工程を経ています。これにより、キャベツの甘みが凝縮され、たこ焼きの生地に混ざった際に余分な水分が出ることを防いでいます。さらに、具材は大きめにカットすることで、食べた時の食感を楽しめるよう工夫されています。

その他の具材として、ネギ、天かす、紅ショウガが使用されており、これらが絶妙なバランスで組み合わされています。特に天かすは魚粉と紅ショウガをミックスしたものを使用しており、単純な天かすではない独自の味わいを演出しています。

最も重要なのは企業秘密とされる醤油の配合です。生地に直接醤油を混ぜ込むことで、全体に均一な味が行き渡り、ソースを後からかける必要がありません。この醤油は複数の種類をブレンドしたものと推測され、出汁との相性も考慮された特別な配合となっています。

🥢 吉川屋の具材詳細

具材	産地・特徴
たこ	北海道産ヤナギダコ（手切り）
キャベツ	天日干しで水分除去
醤油	企業秘密の特製ブレンド
天かす	魚粉・紅ショウガミックス
その他	ネギ、紅ショウガ

調理法については、ごま油を使用して香ばしく焼き上げることが特徴です。一般的な植物油ではなく、ごま油を使用することで、風味豊かな仕上がりとなります。焼き方は、まず生地を鉄板に流し込み、そこに醤油を垂らして焼く名古屋風の手法を採用しています。

鉄板は10枚使用し、一度に最大280個のたこ焼きを焼くことが可能です。各鉄板は縦7個×横4列の配置となっており、効率的にたくさんのたこ焼きを同時に調理できる設計になっています。焼き上がりは、外はカリッと中はトロッとした理想的な食感を目指しており、熟練の職人が絶妙なタイミングで仕上げています。

価格設定とコストパフォーマンスは5個250円からの良心価格

吉川屋のたこ焼きは、5個250円という非常にリーズナブルな価格設定となっています。一部の情報では現在は5個300円に価格改定されているという情報もありますが、いずれにしても一個あたり50円から60円という良心的な価格を維持しています。

名古屋の醤油たこ焼き店の特徴として、まとめ買いしても単価が安くならない点があります。しかし、吉川屋では量に応じた価格表示を行っており、お客さんにとって分かりやすい料金体系となっています。100個購入した場合の価格まで表示されているのも、名古屋のたこ焼き店ならではの特徴です。

この価格設定は、創業当時からの「庶民の味」というコンセプトを反映したものです。高級食材を使用しながらも、地域の人々が気軽に楽しめる価格帯を維持することで、長年にわたって愛され続けています。

他の飲食店と比較した場合、コストパフォーマンスは非常に高いと言えるでしょう。外食で数百円でお腹を満たすことができる選択肢は限られており、しかも手作りで質の高い商品を提供している点を考慮すると、この価格設定は非常に魅力的です。

💰 価格表（推定）

個数	価格（税込）	1個あたり
5個	250円〜300円	50円〜60円
10個	500円〜600円	50円〜60円
15個	750円〜900円	50円〜60円
20個	1,000円〜1,200円	50円〜60円

支払い方法については、現金のみの対応となっています。クレジットカードや電子マネー、QRコード決済などは利用できないため、現金を準備して来店する必要があります。これは、小規模店舗ならではの特徴でもあり、昔ながらの商売スタイルを維持している証拠でもあります。

持ち帰り用の包装と経木の伝統的なスタイル

吉川屋では、**経木（きょうぎ）**と呼ばれる木を薄く削った天然素材を包装に使用しています。経木は日本古来の包装材料で、通気性に優れ、食品の風味を保つ効果があります。5個までは紙袋を使用しますが、それ以上の量になると経木での包装となります。

包装紙については、**日和色ロール（緑色の中筋色ロール）**を使用しており、これも伝統的なスタイルを維持している証拠です。この包装方法は、たこ焼きの熱を適度に逃がしながらも、持ち運びやすさを考慮した実用的なものとなっています。

経木を使用することの利点として、環境に優しい点が挙げられます。プラスチック容器とは異なり、天然素材である経木は生分解性があり、廃棄時の環境負荷が少ないのが特徴です。また、経木独特の木の香りが、たこ焼きの風味をより一層引き立てる効果もあります。

「ツウ」の楽しみ方として、包装せずに経木のまま持ち帰る方法があります。これは、包装によってカリッとした食感が損なわれることを避けるためで、できるだけ焼きたての状態を保ちたい場合に有効です。ただし、この方法は短時間での消費が前提となります。

📦 包装スタイル

個数	包装材料	特徴
5個まで	紙袋	手軽で持ちやすい
6個以上	経木	伝統的で環境に優しい
包装紙	日和色ロール	緑色の中筋色
ツウの楽しみ方	経木のまま	カリッと感保持

持ち帰り時の注意点として、時間が経つとカリッとした食感が失われることがあります。これは醤油たこ焼きの特性上避けられない現象ですが、冷めても美味しく食べられるのが醤油たこ焼きの魅力でもあります。温め直す場合は、トースターやオーブンで軽く加熱すると、ある程度のカリッと感を復活させることができます。

口コミ評価と実際の味の感想は地元民に愛される理由

吉川屋に寄せられる口コミを分析すると、**「あっさりとした醤油味」**への評価が非常に高いことが分かります。関西風のソースたこ焼きとは全く異なる味わいで、初めて食べる人でも抵抗なく受け入れられる優しい味が特徴的です。

食べログでの評価は3.44（168件の口コミ）となっており、地域密着型の店舗としては高い評価を獲得しています。口コミの中でよく見られるキーワードは「醤油」「美味しい」「キャベツ」「素朴」「地元の味」などで、シンプルながらも奥深い味わいが評価されています。

実際の味に関する感想として、**「キャベツと醤油がクセになる美味しさ」**という表現が多く見られます。天日干しされたキャベツの甘みと醤油の塩気が絶妙なバランスを保っており、何度食べても飽きない味わいを実現しています。

**「外はカリッと中はアツアツ」**という食感への評価も高く、焼きたての状態では理想的なたこ焼きの食感を楽しむことができます。また、「手で持ってパクパク食べられる」という点も、ソースを使わない醤油たこ焼きならではの利点として評価されています。

⭐ 口コミ分析結果

評価項目	特徴
総合評価	3.44/5.0（食べログ）
味	あっさり醤油味
食感	外カリッ、中トロッ
人気の理由	キャベツの甘みと醤油のバランス
リピート率	非常に高い

地元民に愛される理由として、**「昔から変わらない味」**という安定感が挙げられます。50年以上にわたって同じ製法を維持していることで、幼少期から親しんだ味を大人になっても楽しめるという継続性があります。また、価格の手頃さも、日常的に利用しやすい要因となっています。

一方で、「無愛想」という接客に関する口コミも一部見られますが、これは職人気質の表れとして理解されることが多く、味の良さでカバーされているのが実情のようです。多くの常連客は、この職人らしい雰囲気も含めて吉川屋の魅力として捉えています。

名古屋の醤油たこ焼き文化と他店との比較検証

名古屋の醤油たこ焼き文化は、昭和40年代から50年代にかけて駄菓子屋などで親しまれていた庶民的な食べ物として発展してきました。当時は1個から購入できる店舗もあり、子供たちのおやつとして定着していました。

名古屋風たこ焼きの定義として、前述の3つの条件（醤油味、小玉サイズ、キャベツ使用）に加えて、**「冷めても美味しい」**という特徴があります。これは、関西風のように熱々で食べることを前提としたものとは異なり、持ち帰りや作り置きを前提とした食文化の表れです。

吉川屋と同じエリアにある他の醤油たこ焼き店として、**「たこやき三丁目」**があります。こちらは1966年頃の創業で、夫婦二人三脚で伝統の味を守っている点で吉川屋と似ています。ただし、たこやき三丁目では鰹節やアミエビなど魚介系の具材を多用している点が異なります。

価格面での比較では、たこやき三丁目が5個300円となっており、吉川屋とほぼ同等の価格設定です。これは、名古屋の醤油たこ焼き市場における適正価格の相場を示していると考えられます。

🏪 名古屋エリア醤油たこ焼き店比較

店舗名	創業年	特徴	価格（5個）
吉川屋	1970年	ごま油使用、天日干しキャベツ	250円〜300円
たこやき三丁目	1966年頃	魚介系具材、モチッと食感	300円

製法の違いとして、吉川屋はごま油を使用した香ばしい焼き上げを特徴とする一方、たこやき三丁目は複数の植物系油を使用して具材の味を生かす手法を採用しています。これらの違いが、それぞれの店舗独自の味わいを生み出しています。

年間販売数を比較すると、吉川屋が約60万個、たこやき三丁目が約73万個となっており、どちらも地域に深く根ざした人気店であることが分かります。この販売数は、名古屋の醤油たこ焼き文化がいかに庶民に愛されているかを示す指標でもあります。

熱田区周辺の関連グルメスポットとおすすめの巡り方

吉川屋のある熱田区は、熱田神宮を中心とした歴史ある地域で、多くのグルメスポットが点在しています。吉川屋での醤油たこ焼きを楽しんだ後は、徒歩圏内にある他の名店も併せて巡ることで、より充実したグルメ体験が可能です。

大名古屋食品卸センターは吉川屋から比較的近い場所にあり、新鮮な海産物を手頃な価格で購入できる場外市場として人気です。毎週土曜日には全店で約半額のセールが実施されており、3パックまとめ買いで1,080円という破格のサービスもあります。

日比野浜焼きセンターでは、市場直送の新鮮な魚介類を使ったBBQや海鮮丼を楽しむことができます。エビフライランチ（980円）や海鮮丼ランチ（980円）など、ボリューム満点のメニューがリーズナブルな価格で提供されています。

マエストロは六番町駅近くにあるシュークリーム専門店で、作りたてにこだわったスイーツを楽しめます。タントシュー（270円）はクリームがたっぷり詰まった人気商品で、たこ焼きの後のデザートとして最適です。

🗺️ 熱田区グルメマップ

スポット名	ジャンル	特徴	距離
吉川屋	醤油たこ焼き	創業50年の老舗	基点
大名古屋食品卸センター	海鮮市場	土曜日半額セール	徒歩10分
日比野浜焼きセンター	海鮮BBQ	980円ランチ	徒歩15分
マエストロ	スイーツ	作りたてシュークリーム	徒歩20分

おすすめの巡り方として、午前中に大名古屋食品卸センターで食材を購入し、昼食時に日比野浜焼きセンターで海鮮料理を楽しみ、午後のおやつとして吉川屋のたこ焼きを味わい、最後にマエストロでデザートを楽しむというコースが理想的です。

熱田神宮への参拝と組み合わせる場合は、神宮参拝後に周辺のうなぎ店で食事を楽しみ、その後吉川屋でたこ焼きを購入して帰るという流れもおすすめです。熱田神宮周辺は「ひつまぶし」発祥の地としても有名で、あつた蓬莱軒などの老舗うなぎ店が軒を連ねています。

まとめ：吉川屋のたこ焼きは名古屋の隠れた名物として必食

最後に記事のポイントをまとめます。

1. 吉川屋は1970年創業の老舗醤油たこ焼き専門店である
2. 名古屋市熱田区青池2-22に位置し日比野駅から徒歩10分でアクセス可能である
3. 営業時間は11:00-19:00で定休日は毎月第一火曜日である
4. 平日のみ電話予約が可能で土日祝日は店頭注文のみである
5. 専用駐車場はなく近隣コンビニまたは有料パーキングを利用する
6. 3代目女性店主が伝統の味を守り続けている
7. 醤油のみで味付けしソースやマヨネーズは一切使用しない
8. 北海道産ヤナギダコを手切りで処理し新鮮さを重視している
9. キャベツは天日干しで水分を除去し甘みを凝縮させている
10. 企業秘密の醤油配合が美味しさの決め手である
11. ごま油を使用して香ばしく焼き上げる独自の調理法である
12. 5個250円からという良心的な価格設定を維持している
13. 経木を使用した伝統的な包装スタイルを採用している
14. 食べログ評価3.44で地元民から高い支持を得ている
15. 外はカリッと中はトロッとした理想的な食感を実現している
16. 冷めても美味しく食べられるのが醤油たこ焼きの特徴である
17. 年間約60万個を販売する人気店である
18. 名古屋の醤油たこ焼き文化の代表的存在である
19. 熱田区周辺には他のグルメスポットも多数存在する
20. 名古屋観光の際には必ず立ち寄りたい隠れた名物グルメである

調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト

• https://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23041521/
• https://www.instagram.com/takoyaki_yoshikawaya/
• https://www.facebook.com/yoshikawaya.takoball/?locale=ja_JP
• https://retty.me/area/PRE23/ARE65/SUB6504/100000448574/
• https://oinagoya.com/yoshikawaya/
• https://map.yahoo.co.jp/v3/place/yUGvxARKeFE
• https://www.nagoya-info.jp/feature/detail/126/
• https://hitosara.com/0031181091/
• https://locipo.jp/media/gourmet/entry-1700.html